Дельфинарий в Евпатории работает с 1997 года. С первого же года представления с участием морских животных достигло высшей точки популярности и до сих пор не теряет своих позиций. Этот дельфинарий посещают зрители из разных стран мира. В представлении принимают участие Черноморские дельфины-афалина и северные морские котики под руководством опытных тренеров. Талантливые артисты представляют вниманию зрителей разнообразные трюки, виртуозные акробатические номера. А еще они танцуют, поют и пишут прекрасные картины. После таких представлений люди покидают дельфинарий в приподнятом настроении, их переполняет доброта и положительные эмоции.

В Дельфинарии Евпатории можно пройти курс "дельфинотерапии".  Дельфинотерапия (Dolphin Assisted Therapy — DAT) - является новой высокотехнологичной методической разработкой, основанной на контактном взаимодействии человека и дельфина  по схеме дельфин-врач-пациент и применяется как в виде расширенной программы, так и в виде индивидуальных сеансов для нуждающихся в лечении детей, подростков и взрослых.